Prévision de panier pour le 4 décembre

- Pommes de terre

- Betteraves

- Blettes

- Patidou

- Citrouille

Volailles Festives biologiques 2009

Pour les fêtes de fin d'année, Cédric vous propose :

. - Chapons : 16 € /kg ( environ 4 kg )

. - Poulardes : 16 € /kg ( environ 3 kg )

. - Pintades : 15 € /kg ( environ 2 kg )

. - Coqs : 14 € /kg ( environ 4 kg )

A commander avant le 15 décembre

Prévisions pour le panier du 27 novembre

Pour les potées : - Pommes de terre

- Carottes

- Poireaux

- Radis noirs

Le coin fraîcheur : - Salade (Batavia, feuille de chêne)

- Chou rouge

- Radis noirs

- Quelques brins de persil en libre service

Nous aurons aussi de la farine, les deux moutures sont à présent mélangées, il n'y a donc plus qu'un seul type.

N'oubliez pas que vous pouvez commander les volailles de Cédric.

TRUCS ET ASTUCES

 Conservation du persil

On a de beaux bouquets de persil. Mais pour le conserver ce n'est pas toujours évident.

bien sur il y a la congélation, mais aussi ces deux autres idées

- Pour le conserver quelques jours le plonger, la tête en bas dans un bol rempli d'eau et placer le tout au réfrigérateur.

- Pour avoir du persil frais à disposition, après l'avoir lavé et bien séché, coupez les queues et hachez les feuilles. Enfermez- les ensuite dans un bocal que vous conserverez au réfrigérateur. Ce procédé permet d'avoir du persil frais pendant une quinzaine de jours.

Pique-nique

Le samedi 19 septembre à partir de 12h (après la matinée patate) vous êtes également invité à venir avec votre pique-nique sur le site afin de partager un moment d'échange et de convivialité.

Journées Patate!

Pour les personnes disponibles:
Jeanne n'est pas contre un petit coup de main le
mercredi 16 à partir de 14h
et/ou
le samedi 19 à partir de 9h00
pour la récolte des pommes de terre.

Réunion de bilan

La date choisie par le plus grand nombre pour la réunion est le
lundi 21 septembre à 19h00 à la Chauvelière
sur le lieu de distribution.

Votre présence est importante, à l'ordre du jour:

• bilan du premier semestre
• les axes d'amélioration
• renouvellement des contrats
• faut-il déposer les statuts de l'association?