Permanences

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Rôle et mission du permanencier




Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la permanence… 


La distribution des produits de l’AMAP (légumes, pain, œufs, fromage, volaille) s’effectue tous les samedis de 9h à 12h, au Marché des 4 Vents, la Haudinière, à Joué Sur Erdre. Ce temps de permanence est aussi une occasion de connaitre et créer du lien avec les autres amapiens.

Tous les amapiens  s’engagent à tenir  au moins une permanence (ou 2 si besoin) sur le lieu de distribution pendant la durée du contrat, en s’inscrivant sur le planning prévu à cet effet et consultable sur Cagette.net.

En cas  d’empêchement, le permanencier est chargé d’organiser son remplacement  avec un autre amapien lors d'une distribution précédente. 

Pour toutes questions concernant la permanence, Gaby (producteur de légumes) et Marie ou Jeanne (fromages) seront ravis de vous apporter les précisions nécessaires…

Avant le début de la distribution :

8h45, installer les légumes dans l’ordre de composition des paniers en se référant au tableau complété par Gaby au dessus de la table de distribution

Mettre en évidence la feuille d'émargement en bout de table

Pendant la distribution  :

Accueillir, informer et veiller à ce que chacun signe la liste     d’émargement (n’oubliez pas de la signer vous-même !...)
Assurer la pesée des légumes distribués au poids
Veiller régulièrement au réapprovisionnement

A la fin de la distribution (12h) :

Vérifier que tous les amapiens ont bien pris tous leurs produits
Ranger le matériel (balance, légumes restants, cageots vides etc…)
Nettoyer les tables de distribution

Pour finir la permanence d’une manière conviviale :

A la fin du marché, vous êtes invité à boire  un verre avec les producteurs présents …

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